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母乳是世界上最適合新生寶寶的食物,目前產後媽咪大多哺育母乳,特別是坐月子期間,母乳哺餵率相當高,所以月子期間的餐點飲食特別重要,如果媽媽沒有對飲食嚴格挑選把關,寶寶就可能透過母奶吸收到有毒或有礙健康發育的物質,例如塑化劑、環境賀爾蒙、農藥、重金屬等,有可能影響寶寶器官生長及頭腦發育。
對坐月子很講究的女中醫師陳至奐分享自身經驗,教大家如何在坐月子期間吃得營養、健康又安全。產婦坐月子方式很多元化,但在餐點選擇上,她仍然覺得專業的外送月子餐是較理想的選擇。因為大型專業的外送月子餐業者,除了有營養師規畫專業菜單,還可做到食材來源把關、食材檢驗、餐點自主送驗、環保陶瓷碗呈裝...等,更有些業者耗資千萬打造「五心級央廚」,為的就是提供媽媽們比較安全有保障的飲食。
限定
▲對坐月子很講究的女中醫師陳至奐分享自身經驗,教大家如何在坐月子期間吃得營養、健康又安全。(圖/資料照片)
不選擇家庭式廚房 有認證 有品管 大型央廚好安心
陳醫師解釋,目前外送月子餐廠商很多,選擇時要注意廚房規格與規模,像她自己就會挑選大型專業的HACCP、ISO22000認證中央廚房,同時通過衛生局稽查,如果有食安品管專業證照的人員與設立檢驗室,能隨時、即時幫媽媽針對食材、餐點、餐碗、烹煮環境、水質..等進行檢驗,做好食安把關,不管對媽媽或母奶寶寶的健康都更有保障。
▲食安品管專業證照人員進行食材、餐點相關檢驗,更達人 有保障。(圖/膳安國際提供)
不使用塑膠PP容器 無毒陶瓷碗較放心
陳醫師指出,國內外皆有研究數據指出,頻繁使用塑實用商品膠容器、瓶裝水等物品,會讓體內環境荷爾蒙數值上升,如果媽媽長時間使用塑膠PP碗,媽媽每天用餐吸收到的環境賀爾蒙、塑化劑等毒素,就會透過母奶讓寶寶吸收到,影響胎兒生殖系統和器官發育,媽媽們怎能不慎選坐月子吃的餐點。
▲無毒陶瓷碗較放心。(圖/膳安國際提供)
不採用來路不明的食材 有檢驗有用心
醫師提醒坐月子的媽咪,對餐點食材來源要留意,新聞三不五時就爆出農藥超標、食安新聞,所以當初選擇玉膳坊月子餐,就是看上除了進貨食安有專業食安品管人員把關,還會定期將煮熟餐點送專業檢驗機構,針對農藥殘留、西藥成分與常見重金屬做化驗,這是在月子中心或請月嫂沒有辦法做到的。
不迷信餐餐米酒水 無酒精殘留才細心
媽咪們要當心,很多人覺得米酒水是華人自古的傳統,但陳醫師表示,中國歷代醫書典籍並沒有「米酒水」一物,也沒有所謂水分子比較小或幫助瘦身等效,餐餐米酒水反而易讓媽咪體質燥熱,累積在媽咪體內的酒精也容易透過母乳讓寶寶吸收到,影響寶寶情緒、睡眠與發育。
餐餐現煮現送 沒有營養流失 最新鮮美味
寶寶要養得好,當然媽媽要先吃得好。陳醫師建議,媽咪月子餐的選擇還是餐餐現煮現吃最理想,除了營養價值不流失,吃起來也比較美味,因為餐點經再次加熱,多少會流失營養,口感也比較差,對沒有胃口的媽咪來說更是雪上加霜。
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▲玉膳坊月子餐讓媽咪營養均?,熱量控管加上檢驗合格的純正中藥材,達到溫和進補的效果。(圖/膳安國際提供)
陳醫師發現,玉膳坊月子餐現煮現送,有專業營養師規畫完整的產後調理專業菜單,讓媽咪營養均衡又有熱量控管,搭配傳統中醫溫和藥膳進補,藥膳中可看到完整又大件的中藥材,真材實料。媽咪產後補身,寶寶也喝到營養價值十足的母奶,頂級食材搭配美味多變的料理,堪稱五星級饗宴。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
基隆市一名24歲蔡姓男子,去年8月間在社區籃球場結識一名年僅13歲、就讀國二的少女,兩人感情發展神速,不到半個月的時間,就在蔡男車上、住處、產業道路甚至是公廁發生性關係,少女母親發現後氣得控告蔡男性侵女兒。
綜合媒體報導,蔡男與13歲少女去年8月間在社區籃球場認識,互加臉書及LINE好友保持聯繫。兩人友情發展迅速,才認識不到半個月的時間,就已在蔡男車上、住處等地發生性關係。
兩人在聊天時也常談到性愛話題,由於某次兩人在宮廟外的公廁「打野戰」時,剛好有人進來上廁所,少女事後還傳訊息給蔡男表示「上次在公廁太刺激了,差點被人發現!」
少女母親因擔心女兒交友情況,某次查看女兒手機時,發現兩人的親密對話,氣得控告蔡男性侵女兒,蔡男雖坦承不諱,少女則護著男友,表示自己都是自願的,但因少女未滿14歲,檢方訊後仍將蔡男起訴。
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